España se ha adherido al Espacio Europeo de Educación Superior, lo que supone que todas las titulaciones homologadas se enmarcan en una nueva estructura de tres ciclos, que prevé el inicio de los estudios universitarios en los Grados, para continuar con los Posgrados Oficiales y el Doctorado.
El Grado es el primer ciclo de los estudios universitarios. Comprende enseñanzas básicas y de formación general junto a otras orientadas al ejercicio de actividades profesionales. El título obtenido debe tener relevancia en el mercado laboral nacional y europeo.

En el curso académico 2010/11 la ULPGC adapta todas sus titulaciones a la nueva estructura y la oferta es la siguiente:
Oferta presencial
Teleformación
Oferta presencial
Área Técnica
| TITULACIÓN | PLAZAS OFERTADAS |
|---|
Grado en Arquitectura
| 150 |
| Grado en Ingeniería Civil | 125 |
Grado en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos
| 100 |
| Grado en Ingeniería de Organización y Tecnología Industrial | 70 |
Grado en Ingeniería Geomática y Topografía
| 70 |
Grado en Ingeniería Industrial
| 300 |
Grado en Ingeniería Informática
| 200 |
Grado en Ingeniería Naval
| 100 |
| Grado en Ingeniería Química | 90 |
Grado en Tecnologías de la Telecomunicación
| 120 |
Grados dobles
| TITULACIÓN | PLAZAS OFERTADAS
|
| Doble Grados en Inglés-Francés e Inglés-Alemán | 20 |
Teleformación
Grados de teleformación
| TITULACIÓN | PLAZAS OFERTADAS
|
|---|
| Grado en Relaciones Laborales y RR HH (No Presencial) | 125 |
| Grado en Seguridad y Emergencias (No Presencial) | 100 |
| Grado en Trabajo Social (No Presencial) | 110 |
| Grado en Turismo (No Presencial) | 120 |
| Grado en Educación Primaria (No Presencial) | 240 |